Kerti kakukkfű (Thymius sp.)

Hétköznapi szóhasználatunkban kakukkfű névvel illetünk - a környezetünkben megtalálható - minden Thymus fajt. Ezek a fajok természetesen eltérő tulajdonságúak, ezért a számunkra legfontosabb kakukkfűféléket külön-külön ismertetjük.

Kerti kakukkfű - Thymus vulgaris

A kerti kakukkfű a mediterrán flóra jellegzetes tagja, a Földközi-tenger vidékén őshonos. Nálunk kerti, termesztett növény, de nemesített fajtái nem ismeretesek.

Jellemzői:
20-50 cm magasságú, fásodó szárú félcserje. Levelei kicsik, illatosak, illóolajban gazdagok. Arasznyi hajtásai végén tavasz végén - nyár elején hozza fehér - rózsaszín - lila virágait, illóolajban ekkor leggazdagabb, a méhek is szívesen látogatják.

Igényei:
Meleg- és fényigényes, szereti a meszes, jó vízáteresztő, könnyen felmelegedő talajokat.

Szaporítása:
Magvetéssel vagy tőosztással történhet. Fűszerkertben a tőosztással való szaporítás ősszel vagy tavasszal házilag is elvégezhető. Új telepítéshez, vagy a növényállomány felújításához - ha van rá módunk - vásároljunk magról nevelt palántákat.
A kiültetett növények 4-5 évig maradnak a helyükön, előzőleg tehát ajánlatos a területet alaposan megtrágyázni.

Ápolása:
Nagyon könnyen elgyomosodik, ezért a rendszeres gyomirtásról feltétlenül gondoskodni kell. A telepítése is lehetőleg gyomoktól alaposan megtisztított területre történjen.
A tömör, bokros növekedést úgy érhetjük el, hogy a hajtásvégeket rendszeresen visszacsípjük.

Szedése:
Drogkészítésre a virágos, zsenge hajtást szedjük - lehetőleg napos időben (illóolajtartalma ekkor a legnagyobb).
Szellős helyen szárítjuk. Szárítás után az illata még erősebb lesz.
Frissen történő felhasználásra természetesen folyamatosan szedhetjük.
Fagyasztva is tartósíthatjuk.

Hatása:
Köhögéscsillapító, görcsoldó, fertőtlenítő hatása van.

Felhasználása:
Alkoholos oldata használatos bőrgomba elleni ecsetelésre.
Szárított levelei szobaillatosító, zsákocskákba töltve szekrényillatosító keverékek fontos anyaga.
Vizes drogját arclemosó, arcgőzőlő vízben, megfázás esetén fürdővízbe téve is használhatjuk.
Kiváló fűszer pácokba, levesekbe, ízesített ecetekbe, halételekhez, sajtokhoz. A citromillatú, narancsillatú kakukkfüvek kedvelt salátaízesítők.


Mezei kakukkfű - Thymus serpyllum

Egész Európában - így hazánkban is - vadon terem. Fényigényes és szárazságtűrő növényként a napos domboldalakon, homokpusztákon, száraz réteken gyakori előfordulású.

5 -15 cm magasra növő évelő félcserje. Nem virágzó hajtásai a talaj felszínén elterülnek, a virágzó hajtások felállóak. Gyógynövényként, fűszerként felhasználható része a kerti kakukkfűhöz hasonlóan a zsenge virágos hajtás.

Köhögéscsillapító, köptető, enyhe görcsoldó, fertőtlenítő hatása van.
Légúti hurutos betegségek ellen használt teakeverékek egyik anyaga, forrázatát reumafürdőkben is felhasználják. Nagyon fontos a fűszerként való használata.

Gyógy- és fűszernövényként történő használatra nem termesztjük, gyűjtjük. A kertben inkább sziklakerti- és takarónövényként találkozunk vele.

Citromillatú kakukkfű - Thymus x citriodorus

A különböző kakukkfűfajok könnyen kereszteződnek egymással, ez a faj is ilyen (hibrid) eredetű. Az elnevezésben a "x " jel utal erre.
10-30 cm magasra növő, június - júliusban virágzó, citromillatú kakukkfű féle.
Fajtái elsősorban a levél színében különböznek:

'Golden Dwarf' - sárgászzöld,
'Silver Queen' - sötétzöld, fehér szegéllyel,
'Argenteovariegatus' - fehértarka,
'Aureus' - aranysárga.
Ezek a fajták nálunk most vannak terjedőben. Levélszíneik változatossága fokozza a fűszerkertek díszítő hatását. Szaporításuk csak tőosztással vagy hajtásdugványozással történhet.

A felsoroltakon túl említést érdemel, hogy létezik egy köményillatú kakukkfűfaj is: a Thymus herba-barona.

Grid 140
Grid 141
Grid 142
Grid 143
Grid 144
Árak / kiszerelések
  • Cserép, 10 cm 500 Ft